SAINT-NECTAIRE 63710 Recherche FROMAGERS H/F Intérim. Offre emploi Auvergne.

 
Industrie

FROMAGERS H/F

Localisation :
Saint-Nectaire 63710
Type de contrat :
Intérim
Détail de l'offre d'emploi :

VAI Issoire recherche pour son client spécialisé en agroalimentaire un fromager. 

Poste basé à Saint Nectaire.

 Votre mission:

  • Procéder au remplissage automatique de grandes cuves en inox
  • Saisir les données permettant la traçabilité des produits
  • Effectuer des prélèvements
  • Choisir, peser et incorporer des ferments lactiques aromatiques mésophiles et/ou thermophiles, acidifiants
  • Mettre en marche le système de brassage mécanique pour certaines fabrications
  • Vérifier l’avancée du processus de caillage
  • Procéder au décaillage mécanique jusqu’à obtenir des « grains » de la taille variable selon le fromage
  • Après évacuation mécanique du contenu des cuves vers l’atelier de moulage, procéder au nettoyage et à la désinfection des cuves

Horaires 2X8 ou 3X8 -  37.50h semaine

 Contactez VAI au 0473550578 ou par mail avec cv à vai.issoire@vaijob.fr ou en venant directement en agence avec votre CV au 24 av jean jaures 63500 Issoire

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Votre agence Val d'Allier Intérim

24 avenue Jean Jaurès
63500 Issoire
Tél : 04.73.55.05.78
vai.issoire

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